Helados empacados en cáscara de fruta y tecnotejo, los nuevos negocios

El ingenio de los colombianos es sumamente demandado a nivel internacional puesto que los jóvenes empresarios buscan ser sumamente creativos para impulsarse hacia el exterior. Entre las ideas más extrañas se encuentran los helados de frutas empacados en su misma cascara y el Tecnotejo que ha transformado uno de los juegos más populares colombianos en un juego sofisticado y de interés para los empresarios

Helados de fruta en su cáscaraFrutosos es una empresa paisa que compite en el mercado de los helados con un producto especial y muy distinto de los que se encuentran tradicionalmente en el comercio.Se trata de helados de fruta empacados en su propia cáscara, lo que los hace originales y les da un sabor natural.La compañía nació hace dos años por iniciativa de la sicóloga Jessica Montoya y su esposo, Juan Camilo Ramos, un terapeuta especialista en farmacodependencia, cocinero aficionado y amante de los postres.“Un día, mi esposo hizo helado de piña y la duda que le surgió era sobre cómo empacarlo. Yo le dije en broma que lo hiciera en la propia cáscara y le gustó la idea. Lo ofrecimos a amigos y familiares y fue un éxito total, al punto de que dijimos: ‘Ahí está el negocio’ ”, dice Jessica.Hoy, la microempresa ofrece helados de manzana, feijoa, guayaba, pera, banano, mango, piña, coco, maracuyá, lulo y hasta aguacate.Las frutas que no se envasan en su misma cáscara, como la uva y la fresa, se combinan con otras elementos, como los pétalos de rosa. Frutosos tiene sede en Envigado y vende sus productos en Medellín.Los empresarios están tramitando el registro del Invima y la meta es ampliarse al mercado nacional y exportar.